PORTO RESERVA RUBY - Portwein

Allgemeine Beschreibung

COLHEITA (RESERVA). Portweine aus den Trauben eines einzigen Erntejahrgangs, der aus dem Etikett zu entnehmen ist, sind die "Colheitas" oder "Reservas". Weine aus einem bestimmten Jahrgang, die von Anfang an im Faß ausgebaut werden und erst für den Verkauf in Flaschen abgefüllt werden.
Es sind Weine, die mindestens sieben Jahre im Holz reifen. Ihr Geschmack ist weich und mild, voll und gleichzeitig komplex.

Wozu genießen
Bei Raumtemperatur servieren. Für sich allein nach einem besonderen Essen genießen oder als Aperitif mit Nüssen oder Mandeln, mit luftgetrocknetem Schinken oder glasierten Zwiebeln. Zu frischem Ziegenkäse und allen Arten von Blauschimmelkäse. Als Digestif zu Desserts, leichten Süßspeisen und anderen nicht zu süßen Desserts. Vermeiden sollte man die Verbindung mit Eis oder Sorbet.

Alkoholgehalt
  20 % vol

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